Tortillitas del puchero
Ideal para los más pequeños, ya que están muy buenas y alimentan mucho.
Tortillitas del puchero
Ideal para los más pequeños, ya que están muy buenas y alimentan mucho.
Paso a paso
- 1
Se cacan todas las cosas del puchero (patatas, zanahorias, garbanzos y la carne, yo la hecho de pollo)
- 2
Ponemos todas las cosas en un recipiente y la carne la apartamos. Cogemos y con un tenedor lo trituramos, hasta que quede una masa más suave.
- 3
Después picamos cebolla y ajo muy pequeños y los añadimos junto a la carne que habremos picado con la mano en trozos pequeños.
- 4
Una vez hecho le echamos la sal y la hierbabuena le añadimos los huevos y mezclamos todo muy bien y ya está lista la masa para freír las tortillas en abundante aceite caliente. (Para hacer las tortillas, se coge la masa con una cuchara grande y se va echando en la sartén, y están riquísimas)
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