Arroz con verduritas y bacon
Soraia Cruz @torrevieja72
Paso a paso
- 1
En una olla, echar aceite, freír el bacon y reservarlo.
- 2
En el aceite echar el ajo, cebolla (pochar un poquito) añadir el calabacín, la zanahoria, el tomate rallado, el arroz (saltear 2 minutos)
- 3
Echar el bacon frito, el vino, el caldo de verdura, sal y pimienta.
- 4
Cuando hierva baje el fuego para que cocine de espacio durante 18 minutos. Remover un poquito y por último echar la mantequilla
- 5
Apagar el fuego, dejar descansar 5 minutos.... Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Soraia Cruz le encantará ver cómo quedó.
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