Es una receta que se puede realizar con las verduras de temporada o con las que más nos gusten. Es perfecta para acompañar carnes, pescado, o incluso como primer plato.

En casa nos encantan. No necesitan sal, pues el jamón ya les da sabor.

¡Un plato saludable en apenas 10 minutos!

Hemos descubierto el bimi está noche. El otro día compramos una bandeja de bimi en consum y esta noche para cenar algo fácil y rápido hemos hecho el salteado de bimi con jamón y zanahoria

Desde siempre me gustó esta receta y con los años, gracias a mi familia y a mi huerto, he ido perfeccionando la forma de prepararlos para conseguir un plato único, sabroso, lleno de color y además con gran efecto saciante.El contraste del salado del jamón y la dulzura de los guisantes hacen que este plato sea una delicia.

La Seta Eryngii es una especie de hongo que se distribuye por los países de la cuenca del Mediterráneo y es una de las especies de setas más conocidas en España y muy apreciada por su sabor.La Seta Shitake es otra seta comestible originaria de Asia Oriental, su nombre en chino significa "seta fragante" o "seta deliciosa".El champiñón de París tiene orígenes que se remontan a la época de Luis XIV, lo habrían visto por primera vez en Versalles cuando comenzaron las grandes obras de construcción del metro, los hongos que se encontraban en las catacumbas de París se convirtieron en un obstáculoLos champiñones Portobello son una variedad de seta de cultivo deliciosa, son de la misma familia que el champiñón de París pero ofrecen una textura más firme y tersa, un sabor más dulce y fresco, delicado y seductor.El champiñón Portobello tiene un sombrero de color marrón tostado, pero su interior es blanco y limpio, está considerado como el champiñón exótico y dadas sus características, los Portobello son ideales para hacer a la parrilla.

Fácil, rápida , sana y muy sabrosa!

Plato entrante, perfecto para combinarlo con un segundo, como carne o pescado

#fitvsfatUna receta fit que me gusta mucho.