Arequipe de fin de Año

Belinda Olano
Belinda Olano @guerreradegomez
Medellín

Un dulce ideal para compartir en familia, muy delicioso.

Arequipe de fin de Año

Un dulce ideal para compartir en familia, muy delicioso.

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Ingredientes

  1. 2 litrosleche
  2. 2 tazasazúcar
  3. 1 cucharadavainilla
  4. 1 cucharaditabicarbonato

Paso a paso

  1. 1

    Se pone en una cacerola de hierro la leche con el azúcar y la vainilla.

  2. 2

    Sé comienza a cocinar a fuego fuerte hasta qué comience a hervir en ese momento se agrega el bicarbonato y sé baja el fuego por la espuma que produce el bicarbonato en la leche.

  3. 3

    Sé continua cocinando a fuego medio sin dejar de revolver con cuchara de madera hasta qué es pese y sé torne de un color caramelo.

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Belinda Olano
Belinda Olano @guerreradegomez
Medellín
Me encanta la cocina, soy de Venezuela donde también tenemos una riqueza culinaria super especial. Trataré de compartir mis recetas
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