Revuelto jugoso de espinacas y eneldo con truco 🌱👌
Esta receta es tan fácil y rápida de hacer que no tendremos excusa para no probarla!!! Jejeje con verduras recogidas en el huerto y huevos camperos, nada puede salir mal 😝
Revuelto jugoso de espinacas y eneldo con truco 🌱👌
Esta receta es tan fácil y rápida de hacer que no tendremos excusa para no probarla!!! Jejeje con verduras recogidas en el huerto y huevos camperos, nada puede salir mal 😝
Paso a paso
- 1
Primero pelamos y cortamos la cebolla a trocitos pequeños. En una sartén con aceite de oliva la ponemos a pochar.
- 2
Mientras tanto, lavamos las espinacas, les quitamos el rabito y las partimos a trocitos pequeños. Cuando la cebolla haya pochado ponemos las espinacas dentro y las rehogamos.
- 3
Ahora batimos 6 de los huevos y dejamos los 2 que sobran sin batir. Añadimos ajo en polvo, sal y eneldo y mezclamos. Sacamos las espinacas con cebolla rehogadas y las mezclamos con el huevo.
- 4
Las echamos a la misma sartén 🍳 y dejamos que se cuaje un poco. Damos vueltas y vamos dejando que se cuaje poco a poco. Apartamos del fuego cuando lo veamos cocinado.
- 5
Ahora el TRUCO! -Solo si os gusta el revuelto crudito- Bueno, SARITRUCO➡️ Batimos los dos huevos que faltan con pizca de sal, y con la sartén apartada del fuego los echamos dentro y removemos. Entonces quedará como un caldito de huevo con espinacas que uuummm 🥰 Solo queda servir y disfrutar!!!
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