Brochetas de calabacín, foie y queso
Mirian González Iniesta @cook_2681303
Paso a paso
- 1
Freír en una sartén las setas con el pimiento a tiras y un poquito de sal
- 2
Pasar por la plancha el calabacín a rodajas y el queso fresco en trozo con un poco de miel
- 3
Ponemos una base de lechuga en una fuente
- 4
Encima de la lechuga colocamos una rodaja de calabacín, encima un poco de foie, encima otra rodaja de calabacín, un trozo de queso fresco y una última rodaja de calabacín. Lo sujetamos con un palillo. Podemos hacer tantas brochetas como trozos de calabacín tengamos
- 5
Alrededor de las brochetas ponemos las setas y el pimiento y listo para tomar ☺
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mirian González Iniesta le encantará ver cómo quedó.
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