8. Caldo para sopa
Me niego a tirar la piel del tomate porque tenga que prepararlos pelados para la ensalada. Lo mismo me pasa con la piel del calabacín. Yo lo congelo todo!!
8. Caldo para sopa
Me niego a tirar la piel del tomate porque tenga que prepararlos pelados para la ensalada. Lo mismo me pasa con la piel del calabacín. Yo lo congelo todo!!
Paso a paso
- 1
Pon una olla grande con agua a calentar
- 2
Mete los huesos bien lavados y la pechuga de pollo
- 3
Pela un par de patatas y Échalas enteras
- 4
Añade una zanahoria grande. Yo las tengo limpias y congeladas
- 5
Machaca 3 pastillas de avecrem y Échalas al caldo
- 6
Cuecelo todo 3/4 de hora en la olla a presión
- 7
Cuela el caldo y utilizalo o mételoen el congelador para cuando te haga falta
- 8
Prepara masa para croquetas con la pechuga de pollo. Te propongo que uses mi receta, si quieres
- 9
Aplasta las patatas y la zanahoria y enriquece el caldo con ellas. Aquí no tiramos nada
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