Tortilla de patatas a mi manera!
Hoy mi madre hizo un puchero y para la tortilla he cogido un poco de pollo que sobró. Y lo mejor de todo son las patatas, al microondas y ahorras tiempo y aceite. No hace falta freírlas! Y quedan igualmente deliciosas!!
Tortilla de patatas a mi manera!
Hoy mi madre hizo un puchero y para la tortilla he cogido un poco de pollo que sobró. Y lo mejor de todo son las patatas, al microondas y ahorras tiempo y aceite. No hace falta freírlas! Y quedan igualmente deliciosas!!
Paso a paso
- 1
Primero pelamos las patatas y las metemos en el microondas 8 min, hasta que se pongan blandas.
- 2
Después cortamos los tomates cherrys, y lo agregamos en un bol junto con el queso cortado en cuadrados, y el pollo desmenuzado.
- 3
Cuando estén las patatas, las cortamos en daditos y lo agregamos en el bol.
- 4
Batimos 3 huevos, agregamos sal y orégano y lo añadimos al bol junto con los demás ingredientes. Mezclamos.
- 5
Ponemos en un sartén un poco de aceite de oliva virgen extra y añadimos la mezcla. Dejamos que se haga por un lado y después le damos la vuelta y por el otro. Y listo!
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