Paso a paso
- 1
Picar la cebolla muy fina.
- 2
Freír la cebolla con poco aceite, cuando esté dorada añadir una cuchara sopera de harina.
- 3
Añadir medio vaso de vino blanco, un poco de agua, cuando empiece a hervir, poner el colorante y machacar ajo, perejil y el azafrán en hebra
- 4
Dejar cocer hasta que la almeja se abra y añadir sal al gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Olga Perez le encantará ver cómo quedó.
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Me fascina la cocina desde pequeña .Me relaja bastante
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