Tarta de Queso al horno
juani Gernika @juaniGer
Paso a paso
- 1
Triturar las galletas y echar un poco de mantequilla para la base. Meter el molde en el horno a 180 grados (calor arriba y abajo) unos minutos hasta que compacte.
- 2
Triturar todos los ingredientes con la batidora y añadir la mezcla al molde. Meter al horno a 180 grados con calor arriba y abajo hasta que cuaje. Unos 50 minutos, apagar y dejar dentro con la puerta entreabierta 2 horas,
- 3
En una sartén poner el vinagre de Módena a reducir, cuando esté añadir las fresas por la mitad y dejarlas 5 minutos. Usar esto para decorar la tarta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A juani Gernika le encantará ver cómo quedó.
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siempre me gustó cocinar, sobre todo la repostería
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