Guiso de patatas con almejas
Maria Amparo Aranda @cook_2617832
Paso a paso
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Los ingredientes
- 2
Preparamos un sofrito, troceamos las patatas y las añadimos al sofrito, aparte hervimos los huevos y en una sartén picamos los ajos los sofreímos y ponemos el perejil picado y añadimos las almejas cuando están abiertas las apartamos.
- 3
Cuando tenemos las patatas troceadas con el sofrito las cubrimos de agua y una vez comience a hervir en unos 20 minutos está listo. Los huevos, como ya los tendremos hervidos y pelados, los troceamos y lo añadimos a las patatas y las almejas que ya estarán abiertas, se mueve todo un par de minutos para que coja sabor y ya podemos apartarlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Amparo Aranda le encantará ver cómo quedó.
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