Tortilla de patatas y pimientos asados
Antonia Recacha Cantalejo @cook_4535427
Tortilla de patatas y pimientos asados
Paso a paso
- 1
Lavar bien las patatas y con un tenedor pincharlas, se ponen en el plato del microondas 10 minutos a 800 w se les da la vuelta y 4 o 5 mas minutos a 800 w.
- 2
Con un papel untar con aceite los pimientos ya lavados, echarles un poco de sal, poner 10 minutos a 800 w tapados, dar la vuelta y 8 o 9 minutos más, quitarles la piel a las dos cosas y trocear pequeños
- 3
Batir los huevos con la leche y sal añadir los pimientos y las patatas troceadas, mezclar y echar en un molde untado con aceite poner 6 minutos a 800 w o hasta que esté cuajada.
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