Tarta de Manzana (Sin Gluten)
Esta receta es apta para celíacos. No tiene nada que envidiar a una normal. Está buenísima! Medidas para un molde de 21 cm.
Tarta de Manzana (Sin Gluten)
Esta receta es apta para celíacos. No tiene nada que envidiar a una normal. Está buenísima! Medidas para un molde de 21 cm.
Paso a paso
- 1
Rallamos media manzana. La otra mitad la reservamos.
- 2
En un bol mezclamos la harina, canela, levadura y nuez moscada.
- 3
En otro bol batimos el huevo con el azúcar y aceite. Añadimos la leche, la ralladura de manzana y de naranja.
- 4
Agregamos la mezcla de harina poco a poco hasta que tengamos una masa homogénea.
- 5
Ponemos la mezcla en un molde engrasado con mantequilla.
- 6
Colocamos la manzana en gajos de forma que quede simétrico y por último espolvoreamos con azúcar moreno.
- 7
Horneamos a 180 ºC durante 30-35 minutos.
- 8
Opcional: hacemos una mezcla de agua y mermelada. La calentamos 10 segundos en el microondas y pintamos el pastel. Así quedará más jugoso.
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