Pasta cremosa con verduras y atún
Una receta práctica y rápida para elaborar un plato de pasta cremosa con verduras y atún.
Pasta cremosa con verduras y atún
Una receta práctica y rápida para elaborar un plato de pasta cremosa con verduras y atún.
Paso a paso
- 1
Sofreír los pimienos, la cebolla y los ajos, todo bien picado. Tener el caldo de pescado preparado y caliente, podéis disolver una pastilla de caldo en 1/2 litro de agua.
- 2
Una vez tengamos el sofrito hecho agregamos la harina y movemos para que se cocine.
- 3
A continuación echamos un cazo de caldo y volvemos a mover. Después pondremos el atún en conserva desmigado.
- 4
Por último el perejil bien picado y un cazo más de caldo. En el caldo sobrante pondremos un poco más de agua y una vez hierva cocer la pasta los minutos que hagan falta.
- 5
Cuando la pasta este cocida la escurrimos e incorporamos a la salsa que hemos hecho anteriormente.
- 6
Mover bien para que se unte la pasta con la salsa y servir, espero que os guste.
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