Albóndigas con sorpresa de Idiazábal sobre puré de patata
Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75
Hoy hemos cambiado el tomate por el puré de patata. Plato único para la cena de hoy. #cumplimos5
Albóndigas con sorpresa de Idiazábal sobre puré de patata
Hoy hemos cambiado el tomate por el puré de patata. Plato único para la cena de hoy. #cumplimos5
Paso a paso
- 1
Primeramente preparo la carne. Agregar sal, ajo polvo, un huevo crudo, y miga de pan remojada en leche. Mezclar bien. Formar las albóndigas que previamente pondremos queso en su interior.
- 2
Enharinar las albóndigas, freír y reservar.
- 3
Preparamos el puré de patata como viene las indicaciones del sobre. Colocar las albóndigas en el puré. Espolvorear con otro poco de queso y gratinar unos min. al horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Izaskun Ferreiro Inza le encantará ver cómo quedó.
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