Guiso completo para días fríos
Norali @norali
Llegaron los días fríos y con ellos estos guisitos que tantos nos gustan.
Guiso completo para días fríos
Llegaron los días fríos y con ellos estos guisitos que tantos nos gustan.
Paso a paso
- 1
Sofreír con un poco de sal la cebolla, morrón y zanahoria en una olla.
- 2
Agregar la carne cortada en cubos.
- 3
El tomate, agua, cubitos de caldo, laurel y condimentos. Tapar y cocinar a fuego bajo de 20 a 30 minutos.
- 4
Agregar papa, zapallo y choclo en trozos. Cocinar unos 10 minutos con la olla tapada. Rectificar sal de ser necesario.
- 5
Agregar los fideos. Fíjate que tenga suficiente líquido. De ser necesario agregar más agua.
- 6
Cocinar hasta que los fideos estén al dente. No lo pases para que se vean enteros.
- 7
Servir de inmediato con queso rallado por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (25)
Hice este guiso de otro modo al que realizaba y salio espectacular.
Gracias me encantan las sugerencias y las pongo relativamente en práctica.