Sopa de marisco hecha en Thermomix (Familia Addams)

Una rica sopa de marisco que admite cualquier tipo de pescado que nos haya sobrado y que estos días de frío entra muy bien. Al ser de sobras de pescado me acordé de las sopas de la familia Addams.
Sopa de marisco hecha en Thermomix (Familia Addams)
Una rica sopa de marisco que admite cualquier tipo de pescado que nos haya sobrado y que estos días de frío entra muy bien. Al ser de sobras de pescado me acordé de las sopas de la familia Addams.
Paso a paso
- 1
Ponemos en el vaso el tomate, la cebolla y los ajos y trituramos 4" vel 5. Echamos el litro de agua. Colocamos el cestillo en su lugar y le introducimos las cáscaras de las gambas.
- 2
Ponemos el varoma en su lugar y dentro pondremos los mejillones lavados y los calamares cortados en rodajas. Programamos 30' varoma, vel cuchara.
- 3
Añadimos al vaso las 2 cucharadas de ketchup y de mayonesa y batimos a velocidad progresiva 5-8 durante 6". Rectificamos de sal y añadimos la sopa a la fuente junto con el resto de ingredientes.
- 4
Cuando acabe esperamos a que se enfríe un poco y mientras retiramos el varoma, sacamos los mejillones y los calamares y los colocamos en una fuente u olla junto con las gambas peladas y crudas. Retiramos el cestillo y desechamos las cáscaras.
- 5
Si en lugar de gambas utilizáis langostinos o gambones, tendréis que cocer un par de minutos para que se hagan. Las gambas no necesitan cocción, se hacen con el propio calor de la sopa.
Recetas similares
-
Sopa marinera (Thermomix) Sopa marinera (Thermomix)
#recetadelasuerteLa sopa de pescado es uno de los platos esenciales en el Día de San Patricio.Queda espectacular en Thermomix, también se puede hacer de manera tradicional. 95vanedg -
Sopa de rodaballo en thermomix Sopa de rodaballo en thermomix
Sopa calentita para estos días de frío!!. Manuel Rueda -
Sopa de marisco Sopa de marisco
Siempre que hago alguna receta en la que utilizo gambas, langostinos, pescado, paella... hago bastante caldo, como he publicado alguna vez en trucos o recetas y el que sobra lo congelo, en ocasiones como esta me viene genial, con él he preparado una rica sopa de marisco, que con el frío entra muy bien calentita, y a mis hijos les encanta.El día de año nuevo es una habitual en casa para ellos, por eso de meter algo calentito al cuerpo después de una noche de desenfreno. 😉 MariaJoséLJ -
Sopa de marisco Sopa de marisco
Si te gustan las recetas elaboradas con caldo de pescado casero, anímate a preparar esta receta, la sopa-crema de marisco para Navidad. Una receta ideal como primer plato.#sopademarisco #cremademarisco Iryna Burlutskaya -
Sopa de marisco Sopa de marisco
En mi casa en la época de Navidad si no se preparar sopa de marisco no hay Navidad, por eso en esta ocasión quiero enseñaros a preparar una fantástica sopa de marisco que dejara a toda la familia con la boca abierta.Con unos sencillos ingredientes podréis descubrir lo fácil que es preparar una gran sopa.Muchas veces pensamos que elaborar una sopa de marisco es complicado, pero con los pasos que os enumero a continuación veréis lo sencillo y rápido que es.Lo más complicado es preparar un buen caldo de pescado, pero no os preocupéis por que hoy en día podemos encontrar en el mercado caldos de pescado que son maravillosos, de todas formas, si queréis que os enseñe a preparar un caldo de pescado delicioso dejármelo saber en los comentarios y os enseñare a prepararlo con todo el cariño.También podéis ver el video con todo el proceso en el siguiente enlace:https://www.youtube.com/watch?v=CWCpdQfUseIY posdeis encontarme en youtube en cocina fácil con ivan.Que paséis un gran día un gran abrazo.#sopademarisco #recetadenavidad Cocina Facil Con Ivan -
Sopa de marisco Sopa de marisco
Esta sopa de marisco me ha salido contundente y espesita por lo que no he añadido ni arroz ni fideos para que no me quedara una plasta.Es la receta de una compañera de trabajo y yo la he seguido al pie de la letra excepto por el caldo que lo he hecho desde cero, así tiene el colorcito que tiene. Para futuras veces compraré un tetra de un buen caldo de marisco.Soy incapaz de tirar las cáscaras de langostinos o gambones o las raspas de pescado, siempre le pido al pescadero que no me las tire. Y así he preparado el caldo para esta sopa. Una preparación que se ha alargado mucho pero es lo que hay... en mi casa se aprovecha todo aunque luego me tire una mañana entera cocinando.Para que la foto saliera un poco más "fotografiable" le puse unas semillas de sésamo blanco y negro. El marisco que le puse al final se hundía y apenas se nota en la foto.#sopa #comfortfood #revistacookpad 🍏 La Cocinera Novata -
Sopa de marisco (a mi manera) Sopa de marisco (a mi manera)
Está buenísima.Esta sopa la he hecho un poco experimentando bajo una base tradicional.Para mi la cocina es como un laboratorio donde se pueden hacer experimentos que a veces salen mal y otras salen bien, esta vez ha salido bien.😂😂👨🍳#domino #cocinasolidaria #abuela #alimentosreales #lowcost #BBB #cocinadeautor Luis Alberto Ojosnegros Gonzalez -
Sopa de marisco Sopa de marisco
Es una sopa de pescado y marisco que no falta en mi casa desde hace muchos años en Navidad o año nuevo. Maribel.Cillerosf -
-
Sopa de marisco Sopa de marisco
Esta es mi versión de la famosa sopa de marisco, la suelo hacer bastante sobre todo cuando tengo invitados, es un primer plato muy rico... Elena -
Sopa de marisco Sopa de marisco
Es una sopa muy elaborada, pero merece la pena. Esta no lleva mucha variedad de marisco porque para mí gusto, llevando bastante cantidad de una buena gamba queda deliciosa, pero poniendo más es muy apropiada para celebraciones especiales. Es perfecta como entrante en las cenas de Navidad o Nochevieja. Mayte Fuentes Garcia -
Sopa de marisco Sopa de marisco
Es una receta básica de la sopa de marisco adaptada a mi estilo🤭 Cristina Gaya Borillo
Más recetas
Comentarios