Patatas Supreme Taco Bell

Os voy a hacer una confesión. Nos encantan las patatas de Taco Bell. No es que vayamos mucho por allí, pero sus patatas supreme estaban exquisitas. El otro día fuimos y para nuestra sorpresa las han retirado de la carta. Cuando regresamos a casa decidí preparar lo que los americanos llaman copycat (imitación) de la receta de patatas supreme de Taco Bell. El resultado fue todo un éxito, el sabor es tan bueno y están tan deliciosas como lo que recordaba. Lo bueno es que son fáciles de preparar y los platos se recogen rápido.
Patatas Supreme Taco Bell
Os voy a hacer una confesión. Nos encantan las patatas de Taco Bell. No es que vayamos mucho por allí, pero sus patatas supreme estaban exquisitas. El otro día fuimos y para nuestra sorpresa las han retirado de la carta. Cuando regresamos a casa decidí preparar lo que los americanos llaman copycat (imitación) de la receta de patatas supreme de Taco Bell. El resultado fue todo un éxito, el sabor es tan bueno y están tan deliciosas como lo que recordaba. Lo bueno es que son fáciles de preparar y los platos se recogen rápido.
Paso a paso
- 1
Pon a calentar la freidora. Mientras pon una sartén al fuego sin aceite y añade el bacon, cocina hasta dorar, aparta y reserva. En la misma sartén con la grasa que el bacon a soltado incorpora la carne y cocínala hasta dorar, añade los copos de chile remueve y añade el preparado para tacos, mezcla y deja cocinar 5 minutos. Retira y añade unas gotas de vino blanco para desglasar la sartén, aportara a la carne jugosidad.
- 2
Precalienta el horno a 180º, solo lo necesitamos para derretir el queso.
- 3
Añade las patatas a la freidora y mientras se hacen, prepara la nata agria. En un recipiente pon la nata líquida Fría, añade el limón y bate con un tenedor, sigue batiendo veras como empieza a espesar. Añade el vinagre, la pizca de sal y pimienta, bate hasta que se llegue a la consistencia de nata montada suave.
- 4
Escurre bien las patatas y salpimientalas, en la badeja para hormo disponlas encima del papel de hornear, añade la carne y por encima el bacon. Esparce el queso por encima y mete al horno el tiempo necesario para deretirlo (uno 5-8 minutos).
- 5
Por último añade la nata agria, el tomate, la cebolleta y el cebollino picado. ¡Que Aproveche!
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