Pizza de foie gras y jamón de pato

Name: Pizza de foie gras y jamón de pato
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 masa de pizza fina; 4 tomates; 1 diente ajo; unos 100 gr mozzarella rallada; unas lonchas de jamón de pato; unos tomates cherry; 1 trozo foie gras (del que prefieras); orégano; sal; crema de vinagre balsámico

Evita @eva_arco

BCN

Pizza de foie gras y jamón de pato

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1masa de pizza fina
4tomates
1 dienteajo
unos100 gr mozzarella rallada
unaslonchas de jamón de pato
unostomates cherry
1 trozofoie gras (del que prefieras)
orégano
sal
crema de vinagre balsámico

Guardada

Paso a paso

1

Rallar los tomates y sofreír a fuego lento junto con el ajo picadito.
2

Una vez realizado el sofrito extender sobre la masa y esparcir por encima la mozzarella.
3

Cortar en láminas finas el foie y distribuirlo por toda la masa; hacemos lo mismo con el jamón.
4

Poner por encima unos cherrys cortados por la mitad y espolvorear un poquito de orégano y un pelín de sal.
5

Poner un fino hilo de la crema de vinagre.
6

Hornear a 200°C unos 12-14 minutos.