Faves amb ceba i menta 🫘🧅
Cris Cris @criscris
En temporada de habas mejor si son frescas. Pero si tengo habas congeladas, cebollas y unas hojas de menta en la maceta es un plato exquisito y rápido para cualquier dia. Hoy le he añadido unos ajos tiernos. Para que no se esfume el aroma de menta hay que echarla al final, una vez apagado el fuego.
Faves amb ceba i menta 🫘🧅
En temporada de habas mejor si son frescas. Pero si tengo habas congeladas, cebollas y unas hojas de menta en la maceta es un plato exquisito y rápido para cualquier dia. Hoy le he añadido unos ajos tiernos. Para que no se esfume el aroma de menta hay que echarla al final, una vez apagado el fuego.
Paso a paso
- 1
Sacamos y lavamos las habas sin descongelar. Picamos la cebolla.
- 2
En el wok o en una cazuela ponemos el aceite, la cebolla picada, los ajos tiernos y las habas, todo a la vez, y tapamos. A fuego medio y removiendo de vez en cuando.
- 3
A los diez minutos más o menos si vemos que está muy seco añadir un poquito de agua, muy poca, y seguir cociendo tapado y removiendo cada dos o tres minutos. Tener preparada unas hojas de menta.
- 4
Cuando las habas estén tiernas apagar el fuego. Echamos por encima las hojas de menta trichaditas y volvemos a tapar cinco minutos.
- 5
Después del reposo remover y listas!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cris Cris le encantará ver cómo quedó.
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M’agrada cuinar 🍳 i deixar-me sorprendre per la cuina dels altres. Els mercats municipals 🥦🍅, la màgia de la senzillesa, els sabors i olors de sempre... tot es converteix en inspiració. A la cuina, la creativitat ✨ i la improvisació són els ingredients secrets.Crec que els bons plats arriben primer a través de la mirada 😍😋. La presentació ens prepara, ens fa salivar i és la culminació d’un camí fet amb dedicació.Imaginación, pasión e ilusión ❤️ son el alma de cada receta. Una fotografía 📸cuidada con mimo pone el broche final.La cuina és més rica quan es comparteix. Cada plat és una història, una experiència que pren sentit quan arriba a altres taules i desperta emocions.Gracias por estar ahí, por inspirarme cada día y por hacer de esta recopilación gastronómica una aventura compartida, llena de sabores, recuerdos e ilusiones ✨🍴💛"Estoy en Instagram como @criskris999https://www.instagram.com/p/C_5xnlMoBnP/?igsh=MXkxbmo2M2k4eHphdg==
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