Solomillo de cerdo con leche evaporada en olla rápida
Paso a paso
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Salamos la carne, echamos un poco de aceite en la olla y doramos los solomillos por todos los lados y retiramos
- 3
En el mismo aceite doramos las cebollas peladas y troceadas, ponemos la sal y la pimienta molida
- 4
Introducimos de nuevo la carne, una vez bien pochada la cebolla, rociamos con el vino blanco, y dejamos evaporar el alcohol
- 5
Añadimos la leche evaporada y el vaso de agua, tapamos la olla y dejamos cocer 20 minutos
- 6
Sacamos la carne y dejamos enfriar y trituramos la salsa con la batidora
- 7
Una vez fría la carne la cortamos en rodajas finas y la introducimos en la salsa
- 8
Rico rico acompaña de patatatas fritas o ser arroz blanco
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A IMPERIO le encantará ver cómo quedó.
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