Berenjenas fritas con reducción de Pedro Ximénez
Paso a paso
- 1
Cortamos la berenjena 🍆 en rodajas finas y las lavamos
- 2
Rebozamos primero en harina y después en huevo 🥚
- 3
Freímos en una sartén y finalmente yo le he querido añadir reducción de Pedro Ximénez
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Tafalla le encantará ver cómo quedó.
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