Es tan sencillo como picar el ajo y cuando se empiece a dorar en la sartén con el aceite, echar los champiñones cortados y echar un poco de pimienta negra si se deasea más sabor. Luego, freír más ajo para hacer las gulas.
Finalmente, poner los huevos en la sartén, echar sal y revolverlos con la mezca de gulas y champis hasta que queden hechos. Acabar echando un poco de perejil si se quiere al emplatar. ON EGIN!