Puré de papa criolla o amarilla

Luisa F Salazar B
Luisa F Salazar B @cook_14893955
Antioquia
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Ingredientes

13 minutos
4 raciones
  1. 600 grpapa amarilla
  2. 200 gramosqueso parmesano
  3. 150 gramosqueso mozzarella
  4. 1/2 tazaleche
  5. 2 cucharadasmantequilla
  6. al gustoSal

Paso a paso

13 minutos
  1. 1

    Cocinar las papas. Les recomiendo pelarlas antes de cocinarlas y que las papas sean grandes. Cocinar con sal durante 10 minutos aproximadamente.

  2. 2

    Tener listo mientras se cocinan más papas los ingredientes mencionados. El queso picado en cuadros. La leche se debe hervir.

  3. 3

    La papa se pasa por el colador y se pone en el recipiente donde haremos nuestro puré. Con un tenedor macerar la papa y ponga la leche y la mantequilla y batir.

  4. 4

    Después tener una consistencia deseada con la leche y mantequilla, agregue los quesos. SI LO DESEA USE SOLO EL QUESO MOZZARELLA. Chequea la sal después de mezclar y use más si es necesario.

  5. 5

    Mezclar todo lo anterior y luego reserve en la nevera por al menos 1 hora antes de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luisa F Salazar B
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Antioquia
Amo a Jesús! Soy salva!
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