Brazo gitano relleno de chocolate
Mari Carmen Gonzales Exposito @mari841978
Brazo gitano relleno de chocolate
Paso a paso
- 1
Bates el azúcar con los huevos, luego añades la harina y la gaseosa y vuelves a mover
- 2
Poner en la bandeja del horno con un papel encerado y extiendes bien la masa y dejas 15 min a 190 grados. La sacas, quitas el papel y lo enrollas y dejas envuelto en un paño mientras haces el relleno
- 3
Disuelves en un vaso grande el chocolate con 200 ml de leche y metes al microondas y cada minuto sacas, mueves y vuelves a meter otro minuto. Así hasta que espese (no lo pierdas de vista porque se puede rebosar)
- 4
Rellenas y enrollas, y yo espolvoree con azúcar glass (opcional)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen Gonzales Exposito le encantará ver cómo quedó.
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