Los mejillones son uno de los mariscos más baratos de la gastronomía española. En Valencia las clóchinas tienen un sabor especial. Hay muy variadas recetas, siempre fáciles y sabrosas. Aquí tenéis una de ellas para cuando llegue la temporada.

Mejillones con patatas guisadas, un plato muy ligero y rápido de elaborar.

Un plato de legumbres sencillo, ligero y sabroso.Una opción distinta para acompañar y aligerar los platos de legumbres.

Los guisos son un plato que suelen gustar a todos, con los cuales en un único plato encontramos la mayoría de los nutrientes necesarios para una dieta equilibrada. Además combinamos sabores y texturas con los distintos alimentos que lo componen; os proponemos un guiso de sepia con mejillones que os va a encantar y que resulta muy fácil de elaborar. En esta época recurrimos a realizar platos más ligeros y disfrutar de los productos del mar.Vídeo: Guiso de sepia con mejillones AMC

🥔🧅🧄🌱🐚Un platito rico, hecho en casa tal como nos gusta.#elijococinar#revistacookpad

Este guiso marinero de calamares con gambón y mejillones es una de esas recetas que se cocinan fácilmente y siempre quedan bien. Con los ingredientes adecuados, los amantes del marisco  disfrutarán por todo lo alto de esta increíble receta. 

¿Quieres conocer el secreto para cocinar un buen guiso?Cocinar un buen guiso, es muy sencillo y solo necesitaremos utilizar ingredientes de temporada, combinándolos con caldos y cocinándolos a fuego lento. A continuación te mostramos cómo preparar un delicioso guiso de patatas, alcachofas y mejillones.Aunque en nuestro blog: La Maleta de Maggie, encontrarás una gran variedad de recetas de guisos, como: guiso de patatas con almejas, guiso de lentejas, etc.

Rellenos de bacon, huevo y gambas en esta ocasión, con un guiso de patata y verduras para acompañar. Y pan, pan para mojar 😋

Es un plato típico de la provincia de Cádiz, sólo que en ésta receta me ha parecido interesante añadir los mejillones, y creo que he acertado.Según la Real Academia los "Alcauciles" son Alcachofas silvestres, plantas compuestas hortenses, de hojas anchas y cabezuelas en forma de piña, o sea que no dejan de ser alcachofas, sólo que en Cádiz prefieren llamarles Alcauciles en vez de Alcachofas.#1receta1arbol

#delantaldorado