Muffins red velvet Cheesecake
Paso a paso
- 1
Mezclamos la harina con la levadura y reservamos
- 2
En un vaso echamos la leche y el zumo de medio limón parecerá leche cortada pero es para crear el buttermilk dejamos reposar 5 minutos
- 3
Batimos el huevo con el edulcorante, le echamos esencia de vainilla yo sé la echo a ojo y seguimos batiendo, añadimos ralladura de naranja y limón y seguimos batiendo, añadimos el cacao puro en polvo unos 7 gr
- 4
Aproximadamente, la emulsión red velvet igual a ojo, el aceite de coco derretido y vamos añadiendo la harina con la levadura cucharada a cucharada mientras vamos batiendo, le añadimos la leche con el limón y el zumo del medio limón restante y seguimos batiendo hasta que quede una mezcla homogénea y sin grumos
- 5
Para el Cheesecake usamos 70 gr de queso untable, esencia de vainilla y edulcorante al gusto mezclamos estos tres ingredientes hasta que quede una pasta cremosa que se pueda manejar
- 6
Vamos vertiendo la mezcla en los moldes de muffins y cuando estén llenos le echamos una cucharada de Cheesecake y movemos con un palillo para que se hunda hasta el fondo.
- 7
Horneamos unos 15 o 20 minutos a 180 grados y listos (ojo! Vigilar porque cada horno es un mundo!)
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Brownie red velvet cheesecake! Brownie red velvet cheesecake!
Para paladares exigentes!
-
-
Muffins Red Velvet SIN GLUTEN Muffins Red Velvet SIN GLUTEN
Utilizando la receta que os vinculo pero sustituyendo la harina de trigo por harina sin gluten de repostería. Y claro, utilizando moldes de muffin.
-
Red velvet Brownie cheesecake Red velvet Brownie cheesecake
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2019/03/red-velvet-brownie-cheesecake.htmlExquisita combinación de sabores y texturas entre el chocolate y la vainilla del red velvet entremezclado con el queso crema y con la densidad de un brownie.Estéticamente es muy vistoso y apenas se tarda en prepararlo, así que no hay excusa para no ponerse manos a la obra.
-
Bundt red velvet con cheesecake Bundt red velvet con cheesecake
Hay algo más romántico que un red velvet? Sedoso y con el plus del cheesecake como relleno.
-
Brownie red velvet con Cheesecake Brownie red velvet con Cheesecake
¡San Valentín ya está aquí! Y hoy, para celebrarlo, os voy a poner una receta que publicó el año pasado Pamela y que me encantó. Es un Brownie red velvet (por eso de que el rojo es el color de la pasión) con Cheesecake, y que cortaremos en forma de corazoncitos para que le deis, a modo de bocado, al amor de vuestra vida.
-
Brownie de red velvet con relleno de cheesecake Brownie de red velvet con relleno de cheesecake
Recipiente 22x16
-
Red Velvet Cheesecake Brownies (Brownie de terciopelo rojo y tarta de queso) Red Velvet Cheesecake Brownies (Brownie de terciopelo rojo y tarta de queso)
-
Red velvet brownie cheesecake (en airfryer) Red velvet brownie cheesecake (en airfryer)
El otro día, en una comida entre amigos, filosofamos sobre si era mejor cambiar el mundo —o abollarlo, en el mejor de los casos— o era preferible, mantener el vigente sistema actual —ahí es nada, ¿eh? (Sí, podéis culpar al alcohol)—. El hecho es que de regreso a casa, como yo fui la abstemia en esta ocasión, le fui dando vueltecillas, mientras conducía feliz, y concluí que yo no había sido educada ni para lo uno ni para lo otro, sino para todo lo contrario. A ver, me explico: mi madre que es medio hippie, medio bohemia, pero muy disciplinada, metódica y muy mujer del s. XXI —es decir, sí quería que pasásemos una cálida tarde intentando que subiera el bizcocho, pero nunca remendó calcetines, lo que implicaba que termináramos más bien comprando el bizcocho y calcetines nuevos, porque estaba terminando sus estudios universitarios, leyéndonos y ocupándose de nosotras, en todos los aspectos inimaginables—sí que me inculcó ideas revolucionarias sobre la liberación de la mujer y el papel que yo, como ser humano, podía desempeñar para cambiar el rumbo de la historia, y también se tomó al pie de la letra eso de que somos espíritus libres, así que ella se siente satisfecha si me ve feliz, porque sabe que no soy tan tradicional como para dedicar mi vida a los quehaceres del hogar, ni tan liberal como para desgañitarme por mis derechos. Soy vaga, y punto, vamos, soy moderna para lo que quiero y para lo que me conviene, pero la mar de feliz.#DelantalGlobal2024 + #amantedelbrownie
-
Muffins galleta lotus rellenas de cheesecake Muffins galleta lotus rellenas de cheesecake
Recetón de Burpee_vet (instagram)
Más recetas
Comentarios (2)