Pasta penne con salsa marinara! 🤤🤤
#sanvalentin Muy buenas tardes a tod@s! Qué tal va la semana ??! Espero que súper bien! Hoy os traigo una receta de esas que son 🤤🤤 buenísima cualquier época del año, económica y puedes disfrutar con amigos, solo, o acompañado, jeje y ya que mañana es San Valentín ... y muchos no cuentan con el presupuesto extraorbital, que en estas fechas los restaurantes piden por un plato de pasta ... yo os propongo ..... un buen y auténtico plato de pasta italiano 👌🏻👌🏻 eso lo acompañamos con una ensalada de entrante , la pasta y una buena botella de vino, unas velitas y zas ! PLANAZO 😏😏😏 Buenísimo, económico (nos ahorramos el restaurante, la gasolina, ropa, regalo, las propinas...😂😂😂) y nada mejor que conquistar con el estómago no ?? OJO! Si eres anti-san Valentín , también te lo puedes preparar y hacerte el mismo autoplanazo, quien dijo 2?? 😜😜 Pues vamos al lío ? Receta vaaaaaaa...!! #emplatando #sinlactosa😜😜😘🥗🍝🍾🍴❤️❤️ #mirecetario
Pasta penne con salsa marinara! 🤤🤤
#sanvalentin Muy buenas tardes a tod@s! Qué tal va la semana ??! Espero que súper bien! Hoy os traigo una receta de esas que son 🤤🤤 buenísima cualquier época del año, económica y puedes disfrutar con amigos, solo, o acompañado, jeje y ya que mañana es San Valentín ... y muchos no cuentan con el presupuesto extraorbital, que en estas fechas los restaurantes piden por un plato de pasta ... yo os propongo ..... un buen y auténtico plato de pasta italiano 👌🏻👌🏻 eso lo acompañamos con una ensalada de entrante , la pasta y una buena botella de vino, unas velitas y zas ! PLANAZO 😏😏😏 Buenísimo, económico (nos ahorramos el restaurante, la gasolina, ropa, regalo, las propinas...😂😂😂) y nada mejor que conquistar con el estómago no ?? OJO! Si eres anti-san Valentín , también te lo puedes preparar y hacerte el mismo autoplanazo, quien dijo 2?? 😜😜 Pues vamos al lío ? Receta vaaaaaaa...!! #emplatando #sinlactosa😜😜😘🥗🍝🍾🍴❤️❤️ #mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Vamos con nuestra salsa ! Lavamos, pelamos y picamos en trozos muy pequeñitos el tomate, y reservamos. Hacemos lo mismo con nuestra cebolla y el ajo.
- 2
En una cazuela grande, ponemos un fondo de aceite de oliva, un buen chorro, e incorporamos la cebolla, y la dejamos a fuego medio hasta que se nos poche y se nos quede dorada y transparente. Cuando eso pase, es hora de añadir el ajo, que no se nos queme!!darle un par de vueltas, e incorporar el tomate.
- 3
Seguidamente, lavamos la manzana y pelamos, y la echamos de una pieza sin trocear, cuando esté cocinada, nos dará textura y dulzor natural a nuestra salsa, pero lo explico más abajo.
- 4
A nuestro tomate, le añadimos ahora, la sal, pimienta y las hierbas. Tapamos la olla, y lo dejamos a fuego medio bajo, durante 1 hora... hora y media. Vigilando de vez en cuando para que no se nos pegue o queme! Muchas veces nos confiamos y la podemos liar parda 😅
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Vamos probando de sabor, (es la mejor manera para encontrar el punto) cuando nuestra manzana esté cocida, la sacamos, trituramos con la batidora y volvemos a añadir al tomate, esto hará que espese nuestra salsa y endulce de manera natural. Yo recomiendo hacer esta salsa de un día para otro, por que el sabor aumenta a un 100% será por el reposo, pero está súper bueno.
- 6
Si queréis que os quede una salsa hiper fina, podéis batirlo todo, el tomate la cebolla y la manzana juntos y no os quedarán trocitos, pero a mi así me encanta tal cual.
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Después coceremos nuestra pasta, ❗️y recordar nunca meter debajo del grifo una vez cocida 🤦🏻♀️ solo añadimos un chorrito de aceite de oliva sino la vamos a consumir al instante‼️
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Hora de emplatar! Ponemos nuestra pasta, un buen cazo de nuestra salsa, picamos la albahaca fresca y ponemos encima, un chorrito de aceite de oliva, rallamos parmesano y para terminar un toque de pimienta (si es recién molida mejor) y listo! ✅A disfrutar!!! Espero vuestras fotitos y de verdad que está pasta tan simple y fácil, mataría a más de un plato de alta cocina 😜😜😜😘😘
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