Chuleta de cerdo adobada y con tomate frito
Hacía mucho que no hacía carne adobada y me sobraron 3, chuletas de cerdo, sacó paquete del congelador, y decidí adobarlas para comerlas un par de días después
Chuleta de cerdo adobada y con tomate frito
Hacía mucho que no hacía carne adobada y me sobraron 3, chuletas de cerdo, sacó paquete del congelador, y decidí adobarlas para comerlas un par de días después
Paso a paso
- 1
Primero hago el adobo
- 2
En el mortero echo ajo, lo machaco bien, lo echo agua hasta arriba, para que el ajo se desprenda del mortero, lo reservo
- 3
En un recipiente donde entren bien las chuletas, yo utilicé una fuente de cristal, echo el orégano, como una cucharadita, el pimentón, la sal y el ajo con el agua que tengo reservado
- 4
El agua, suelo tener de medida el mortero, como son 3 chuletas, no he necesitado más agua
- 5
En la fuente de cristal echo el adobo y pongo las chuletas en ello, las doy un par de vueltas que se empapen bien del adobo, lo tapó con albal, lo dejó en la nevera como 1 día y medio
- 6
Al día y medio, lo saco y lo escurro
- 7
Pongo aceite en la sartén y frío las chuletas, que tienen el adobo pegado a ellas, el ajo, orégano, pimentón.....
- 8
Como me caben las 3 en la sartén, echo tomate frito hasta cubrirlo, una vez que están fritas
- 9
Las dejo unos minutos al fuego y listas para comer
- 10
Esto lo podéis hacer con cualquier carne, ya sea magro troceado, pollo....
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tomate frito con costillas de cerdo Tomate frito con costillas de cerdo
Este plato nos puede servir para muchos acompañamientos, junto al arroz a la cubana, macarrones, guarnición, o como más me gusta, con un par de huevos fritos y a mojarrr
-
Salchichas gigantes con tomate frito Salchichas gigantes con tomate frito
Aunque soy poco partidario de comer salchichas, en esta ocasión me llamaron la atención porque eran bastante más grandes que las salchichas normales y además estaban rellenas de bacon y queso, además así consumía una salsa de tomate que tenía pasado frío en el congelador.
-
Tortilla de salchichas frescas con tomate frito Tortilla de salchichas frescas con tomate frito
Increíble parece que te estás comiendo una salchicha gigante qué rica!! #cuchillosarcos
-
Chuleta de pollo Chuleta de pollo
Macerar el pollo permite que absorba más sabor, y mucho mejor asar con poco aceite.
-
Fajitas de pollo con pimientos y tomate frito Fajitas de pollo con pimientos y tomate frito
Hola! Esta es mi receta estrella. Soy estudiante, y gran experiencia en la cocina no tengo, pero esta receta despertó mi pasión. Es fácil, sana y rápida. Siempre he sido una enamorada de las fajitas y una noche decidí hacer mi propia versión, y es sin duda mi mejor receta. Significan para mi un antes y un después, ya que a partir de aquí la cocina se convirtió en mi gran hobby, y crear y hacer recetas es un placer para mí.
-
Fajitas de pollo con tomate frito Fajitas de pollo con tomate frito
Un plato rápido y delicioso.
linillacocinilla -
-
-
Pimientos con tomate frito Pimientos con tomate frito
Un magnífico acompañamiento para cualquier carne o pescado, nosotros hoy lo acompañaremos con un poco de lomo a la plancha.
-
Tomate frito con jamón y queso Tomate frito con jamón y queso
Es una receta con la que a quien no le gusta el tomate le acaba encantando. Participo en #abecedario
Más recetas
- Idea increíble para hacer la mejor crema de chocolate del mundo (preparación inventada! <3 <3
- Brownie de nutella al microondas, sin polvo para hornear, sin leche, sin aceite con 3 ingredientes
- Panqueques de fresa (¡el secreto para que te quede el panqueque de fresa más profesional del mundo!)
- Desayuno de fresas en taza ¡delicioso y muy saludable! <3 <3 <3
Comentarios