Mi receta de Falafel es realmente auténtica y original. El Falafel es una de las recetas más populares del Medio Oriente. Dependiendo del lugar al falafel se le da la forma de croqueta, pequeña hamburguesa o bola la cuál es frita con aceite de oliva y se elabora principalmente con garbanzos. Es la forma más fácil para los niños de comer legumbres.Esta receta de falafel que les traigo para compartir, es muy sabrosa y fácil de hacer y está hecha a base de frijolitos cabecita negra de mi región caribe. Se suele servir como entrante y en este caso la preparo asada por aquello de la dieta.Importante: La receta de falafel original está basada en los garbanzos pero en países como Egipto se elabora principalmente con habas y ahora aquí en mi Colombia con frijolitos cabecita negra, una opción novedosa, porque la cocina es eso, innovar, probar y aprobar para compartir con casa. Para acompañar, una deliciosa salsa de yogurt y menta en mi recetario. Vamos allá...!

Yo les comparto todo lo que sale de mi cocina...! Esta vez, aún con más ganas para que disfruten de esta maravilla de pan chiquito...! Es una porción para los que estamos en régimen de dieta por salud, estupenda...! Cargada de fibra natural. Para acompañar una taza de leche descremada o un yogurt light y pare de contar...! Y solo empleas 5 minutos para hacerlo, que más se puede pedir...! A desayunar...! Vamos y me acompañan y se los cuento...!

De la misma forma de preparar la masa para las arepas ,se hacen estos buñuelitos, con la diferencia única de que estos son fritos y crujientes y las arepas asadas. En mi tierra, Barranquilla son famosos en las fritangas, salir a comer fritos, programa de sábados y domingos por la noche, en familia, con amigos. Para comer con un chocolate o café con leche caliente, bañados en miel de abejas, estupendos, vamos y les cuento el proceso...!

Es una torta dulce, crocante por afuera y esponjosa en su interior, es sencilla de preparar, ideal para tomar con un café caliente sin dulce...

Sí, hojuelas de avena y trigo envueltas en miel de abejas y miel de ciruelas pasas sobre costras de harina y granola. Pulverizada con azúcar glass para degustar después del almuerzo o a la hora de merendar va muy bien y muy rápida de hacer! Espero les guste!

Con ese nombre se pueden imaginar cualquier cosa menos que este hermoso plátano maduro está hervido con azúcar, mantequilla y canela, abierto al centro, relleno con queso crema, bañado con una miel de mangos y salpicado de sal negra de Hawai. Cosa de locos y no sabía que nombre podría describir tanta dulzura. Por eso lo llamativo del nombre para que entraran por casualidad, me visitaran de paso y se enteraran de mi receta... jajajajajaja...! Que comparto con delicia por si se animan y me.lo cuentan y que me llenen mi cocina de corazones❤️💚❣️💙💝💜vamos y se los cuento...!

Este es un postre sencillo pero que va muy bien al desayuno, incluye la fruta, la proteína y admite cualquier otra adición, se puede usar azúcar morena y melocotones naturales para no cargarlo con tantas calorías, vamos a la cocina, me siguen...?😋#Huevos

mini browniecake este producto esta elaborado en dos partes la parte de arriba con harina de avena, harina de almendras, y endulzado con guarapo de caña´´jugo de la caña '' y un delicioso brownie de avena, coco y cacao

Para disfrutar acompañada de un buen café a media tarde para la merienda... receta econónica y fácil de preparar...

Una receta de aprovechamiento, deliciosa y rendidora... En mi caso le puse a este pan muy poca azúcar porque mi idea es usarlo como ingrediente de otras preparaciones, ya sean saladas o dulces, aunque con poco dulce está delicioso para comerlo así solito...

Es una torta sin huevos que pueden preparar con la fruta de su preferencia, la hice con plátano porque era lo que tenía en la casa pero Uds utilicen lo que gusten... queda esponjosa y con un sabor delicioso...

Es súper húmedo y no necesita batidora, algo "bajo" en azúcar para que no quede muy dulce a la hora de ser decorado*para relleno use dulce de leche y para cubrir ganache de chocolate