Arroz de verduras
Surgió un día que se me ocurrió hacer un arroz con lo que tenía en la nevera y ya tengo que hacerla igual siempre.
Es una receta muy digestiva, sabrosa, completa y no es pesada ni grasa.
Se puede hacer también con langostinos calamares y chirlas y otro pescado. A mi me parece que el emperador es el más rico y solo hace falta un trocito.
se puede añadir pimiento y ajo. No lo puse para que fuera muy digestiva.
Arroz de verduras
Surgió un día que se me ocurrió hacer un arroz con lo que tenía en la nevera y ya tengo que hacerla igual siempre.
Es una receta muy digestiva, sabrosa, completa y no es pesada ni grasa.
Se puede hacer también con langostinos calamares y chirlas y otro pescado. A mi me parece que el emperador es el más rico y solo hace falta un trocito.
se puede añadir pimiento y ajo. No lo puse para que fuera muy digestiva.
Paso a paso
- 1
En un cazo cocer las judias verdes ya pelada la tira del borde y troceadas
- 2
En una sarten echar aceite para cubrir y se frie la cebolla cortada en trozos. cuando se pone trasparente,se echa el pescado,se retira el pescado cndo esta hecho
se añade el calabacin cortado en cuadraditos.
cuando el calabacin esta,añadir el tomate a trozos.
en un par de minutos se retira la cebolla y el tomate y se pasa por la batidora.
- 3
Se vuelve a echar el pescado, se echa una taza de arroz, las judías. Se espera medio minuto removiendo y añadimos la mezcla de la batidora y 2 tazas del caldo de hervir las judías.
- 4
Echar la sal. Y dejar hervir 20 min.
- 5
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