Brioche de salchicha y/o chorizo
Me había sobrado nata de otra comida y como estos alimentos hay que tener cuidado porque caducan muy pronto, se me ocurrió hacer un brioche salado. Tenía salchichas y chorizo y me apetecían los dos, aunque sabía que la masa del brioche al ser más ligera que la masa de pan, el chorizo podía quedar muy fuerte, así que puse un trocito pequeño para probar. Resulta que, el chorizo, como siempre, queda bien, allá donde lo pongan.
Brioche de salchicha y/o chorizo
Me había sobrado nata de otra comida y como estos alimentos hay que tener cuidado porque caducan muy pronto, se me ocurrió hacer un brioche salado. Tenía salchichas y chorizo y me apetecían los dos, aunque sabía que la masa del brioche al ser más ligera que la masa de pan, el chorizo podía quedar muy fuerte, así que puse un trocito pequeño para probar. Resulta que, el chorizo, como siempre, queda bien, allá donde lo pongan.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 150°C.
- 2
Batir los huevos con dos pizcas de sal. Incorporar la crema espesa y mezclar bien.
- 3
Echar la harina mezclada con el sobre de levadura y remover todo hasta que quede una masa uniforme.
- 4
Extender mantequilla en el interior de un molde rectangular para horno o recubrir éste con papel especial horno.
- 5
Verter en el molde un tercio de la masa, poner la salchicha y/o el chorizo encima y cubrir con el resto de la masa.
- 6
Meter en el horno durante 40 minutos. Los últimos 5 minutos lo subí a 180° para que cogiera color.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Brioche de cerdo a baja temperatura con cebolla crunch y salsa de quesos parmesano y cheddar Brioche de cerdo a baja temperatura con cebolla crunch y salsa de quesos parmesano y cheddar
Si te apetece disfrutar de un delicioso bocado, esta receta te va a encantar.La carne iba a cocinarla envasada al vacío en el robot de cocina, pero como tenía tiempo he preferido hacerla en el horno; así que tú decides la manera de prepararla.#DíaDelQueso
-
Pan de hamburguesa tipo brioche Pan de hamburguesa tipo brioche
#amasando el reto de los panes ya acabó, pero ayer hice estos panecillos para las hamburguesas del #weekendreto de esta semana y quedaron buenísimos. Ya que hoy no se come carne, anoche aprovechamos para comernos una buena hamburguesa casera y como no tenía panes de hamburguesa y estos días tenemos tiempo para hacer de todo me animé a hacerlos también. El resultado todo casero y salió una hamburguesa buenísima! #delantaldorado #yomequedoencasa
-
Hamburguesa pan brioche Hamburguesa pan brioche
#brioche #burger #domino #recetas Os dejo una recetita, de pan brioche, una burger diferente, y en vez de carne picada pues con ternera guisada, ya sabéis si hacéis unas costillas, unos codillos guisados, lo que sobre, hacemos unos panes dulces de mantequilla, y los rellenamos quedan espectaculares !!!. Os animáis ?
-
Brioche con pulled pork, queso brie y mermelada de tomate Brioche con pulled pork, queso brie y mermelada de tomate
Segundo experimento con este pan brioche, y sólo puedo decir, que está brutal. -
Pan brioche para hamburguesas 🍔 Pan brioche para hamburguesas 🍔
Aquí tenemos el mejor pan de brioche para las hamburguesas, tierno y suave.#pan#hamburguesas#Thermomix
-
-
Brioche de tartar de salmón marinado y aguacate Brioche de tartar de salmón marinado y aguacate
Me encanta la masa de brioche! Y ahora lo utilizo para todo, jajajaa!!!!#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera
-
Brioche con virutas de chocolate y calabaza escarchada Brioche con virutas de chocolate y calabaza escarchada
¡¡Pero que bueno!! La primera vez que lo probé me encanto parece un pan dulce pero !!no!! Es algo esponjoso dulce suave que en la boca no es nada empalagoso. Con las virutas de chocolate y la calabaza le dan ese toque tan especial.Para un buen chocolate es el acompañamiento prefecto
-
-
Pan de brioche para hamburguesas Pan de brioche para hamburguesas
Quieres preparar un pan supertierno y fantástico para una hamburguesa o para tostarlo y acompañarlo de nuestros ingredientes favoritos , entonces esta es tu receta.Podrás encontrar la video receta en mi canal de YouTube cocina facil con ivan.#CocinaSolidaria
-
Brioche con ibérico, queso y huevo frito Brioche con ibérico, queso y huevo frito
Una idea para una cenita en casa o un brunch o tentempié a media mañana. No hay mayor secreto que la calidad de los propios ingredientes. Pero es importante que cada cual lo haga con arreglo a la economía familiar. Igual de rico!!!
Más recetas
Comentarios