Pizza de salchichón, pimiento, cebolla caramelizada y lomo

Yo he hecho esta pizza con salchichón sin llegar a embuchar de mi matanza
Pizza de salchichón, pimiento, cebolla caramelizada y lomo
Yo he hecho esta pizza con salchichón sin llegar a embuchar de mi matanza
Paso a paso
- 1
Poner el agua templada la levadura el azúcar aceite y por último la harina, la sémola de trigo, sal y orégano.
- 2
Amasar bien hasta obtener una masa elástica, dejar fermentar
- 3
Relleno: En una sartén poner el Salchichón fresco desmenuzado y freír. Cuando esté poner el lomo adobado, mezclar bien
- 4
Poner por último el pimiento y cebolla caramelizada, mezclar bien y dejar enfriar
- 5
Montaje: Poner un poco de sémola de trigo en la encimera y extender la masa sobre la sémola
- 6
Poner la salsa barbacoa, queso y el relleno. Cubrir con más queso
- 7
Precalentar el horno a 200 función aire hornear hasta que esté el tiempo. Dependerá de cada horno, si no tiene la función aire poner horno arriba y abajo la misma temperatura
- 8
Pondremos la pizza en la parte baja del todo del horno
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