Tarta de cumpleaños
Feliz cumpleaños, Sofía!!! 13 añazos!!
Paso a paso
- 1
Primero, preparamos el almíbar poniendo en un cazo agua, azúcar y canela al fuego, cuando esté listo dejamos enfriar. Por otra parte, derretimos el chocolate con la margarina al baño María, dejamos enfriar y reservamos. Precalentamos el horno a 170°, calor arriba y abajo.
- 2
Ponemos en un recipiente los huevos y el azúcar, batimos hasta que blanqueen. Cuando esté listo añadimos las harinas y la levadura y volvemos a batir. Por último, incorporamos el chocolate a la mezcla y batimos bien.
- 3
Cuando esté listo, forramos un molde desmontable con papel de horno y vertemos la crema. Metemos el molde en el horno durante unos 25 - 30 minutos.
- 4
Cuando el bizcocho esté frío, lo partimos en tres capas y las pincelamos con el almíbar.
- 5
Ponemos en agua fría las hojas de gelatina y calentamos en el microondas un poco de leche para luego incorporarlas y que se deshagan. Montamos la nata y añadimos al leche con gelatina (cuando esté templada).
- 6
Rellenamos el bizcocho capa a capa con la nata y decoramos al gusto de cada uno. Buen provecho!
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