Torta invertida de manzana fácil
Esta receta la encontré en un viejísimo recetario royal que guardo con mucho aprecio ya que pertenecía a mi abuela y en ella encuentro tantas de sus anotaciones. Porque siempre algo ponía o sacaba a gusto ...tengo a quien salir ja,ja,ja!! .
El recetario trae recetas de varios países. Esta esta en Estados Unidos con el nombre de Torta invertida (Upside down cake).
Torta invertida de manzana fácil
Esta receta la encontré en un viejísimo recetario royal que guardo con mucho aprecio ya que pertenecía a mi abuela y en ella encuentro tantas de sus anotaciones. Porque siempre algo ponía o sacaba a gusto ...tengo a quien salir ja,ja,ja!! .
El recetario trae recetas de varios países. Esta esta en Estados Unidos con el nombre de Torta invertida (Upside down cake).
Paso a paso
- 1
Con la manteca en trozos cubrir el fondo de un molde mediano. Espolvorear con 1/4 taza de azúcar y acomodar la fruta.
- 2
Aparte batir los 100 gr de manteca tipo pomada con el azúcar.
- 3
Agregar el huevo y la esencia. Batir.
- 4
Se tamizan juntos la harina, el polvo de hornear y la sal. Y agregar al batido alternando con la leche.
- 5
Mezclar muy bien y volcar sobre la fruta.
- 6
Cocinar en horno 180º durante 30 minutos aproximadamente.
- 7
Despegar bien los bordes y desmoldar en caliente. A mi me hubiese gustado un poco más doradita. Si te gusta así también podes apoyar en molde sobre el piso del horno por 3 o 4 minutos antes de retirar.
- 8
Si te gusta y porque no podes acompañar con crema chantilly
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