Desayuno proteico saludable
El típico desayuno inglés de huevos con bacon pero su versión algo más saludable. Tostadas francesas, huevos, revueltos...No te perderás nada!
Desayuno proteico saludable
El típico desayuno inglés de huevos con bacon pero su versión algo más saludable. Tostadas francesas, huevos, revueltos...No te perderás nada!
Paso a paso
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Comenzamos haciendo las tostadas francesas, para ello mezclamos en un bol la bebida de avena con 2 claras de huevo batidas, 1 cdita canela, 1 cda de semillas de sésamo y otra de azúcar moreno. Pasamos las rebanadas por esa mezcla y las vamos poniendo sobre la plancha. Unos 3 minutos por cada lado.
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En otra sartén ponemos el resto de los huevos y los hacemos revueltos con una gota de aceite de oliva, cuando estén casi hechos hacemos un lado en la sartén y añadimos las lonchas de pavo para hacerlas a la plancha.
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Partimos el aguacate y ponemos cada mitad a rodajas en un plato, le echamos un chorreoncito de aceite de oliva y un poquito de sal.
- 4
Para hacer el tofu, cuando ya sacamos los huevos revueltos ponemos los dos trocitos de tofu a la plancha y les añadimos unas gotitas de salsa de soja, hacemos unos minutos por cada lado y listo.
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Presentamos todo, con los huevos revueltos, las lonchas de pavo a la plancha, un trocito de tofu a la plancha y las tostadas. Rico rico!
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