Tortilla muy rica y con muchas calorías, por lo que la hago muy de vez en cuando y como siempre sin cebolla.#1receta1árbol#sauraycookpad#árbolnavideño

Si te han sobrado calçots y no sabes qué hacer con ellos prepara está deliciosa tortilla con chorizo. Los calçots son como una cebolla tierna típica de Cataluña concretamente de la zona del Ebro y la zona de Valls dónde es típico hacer la calçotada compuesta de calçots a la brasa acompañados de salsa romesco.Así que podemos darle un tratamiento culinario como si fuera una cebolla. En este caso yo he hecho una tortilla acompañada de chistorra pero podéis utilizar chorizo o tarmenetas.

Para empezar el jueves con fuerza, un desayuno con fuerza

Tenía una tortilla hecha y estaba fría. Y como no me gusta calentarla en el micro, pensé que sería mejor hacerlo en una sartén tapada y a fuego bajo.Para que quedase más jugosa le puse un trozo de chistorra y un poco de queso. Fue una preparación rápida y de último momento. Se puede preparar con distintos ingredientes que tengáis en casa o que más te gusten.Realmente quedó muy buena, y la próxima vez la cortaré en trocitos y la pondré como aperitivo.

Tortilla de patatas con chorizo, cebolla y pimientos verdes

Sigo con mi vicio de realizar tortillas cuadradas con cualquier ingrediente que encuentro en la nevera, en esta ocasión, chistorra, espárragos verdes cocidos y tomates secos hidratados en aceite de oliva, seguro que sorprendéis en cualquier mesa con esta rica y fácil receta.

#mirecetario

Esta tortilla a modo de soufflé, aunque no cocinada en horno, sino en sartén es muy vistosa y deliciosa de sabor. No es muy complicada de hacer, aunque darle la vuelta en la sartén tiene su qué.En cuanto a las chichas, también llamadas probadura, es el picadillo con el que se hace ese embutido tan español que es el chorizo.

Es una tortilla sencilla con huevos de campo Y buen chorizo de la Sierra. Tiene un sabor muy rico.Es totalmente campera y podemos añadirle si nos gusta rodajas de pimiento verde, también le va muy bien😃

Para que quede jugosa, además de no hacerla demasiada, es fundamental ser generoso con los huevos

Un clasicazo pero que bien entra con un poco de pan con tomate.