Fideos de arroz frito con ternera. (Receta asiática)
Paso a paso
- 1
Cortamos la ternera en pedazos finos, la colocamos en un bol y le añadimos, la maicena, la salsa de soja, la salsa de ostras y la pimienta. Tapamos el bol con film transparente y reservamos en la nevera durante 20 minutos.(Mejor si se deja macerar 24 horas, esto hace que la carne quede tierna).
- 2
Cortamos el pimiento en tiras y la cebollleta picadita y reservamos (sin mezclar estos pués primero se cocinan los pimientos).
- 3
En un bol, ponemos dos cucharadas de salsa de soja, dos cucharadas de salsa de ostras, una cucharada de vinagre negro chino (se puede sustituir por balsámico), una cucharada de vino de arroz chino, una cucharadita de azúcar y una cucharadita de pimienta blanca. Lo mezclamos muy bien y reservamos.
- 4
Ponemos en una bandeja los fideos a hidratarse con agua a temperatura ambiente durante 20 minutos.
- 5
En un wok o sartén, ponemos un chorrito de aceite vegetal y freímos los ajos picados en trocitos. Cuando empiecen a coger color, añadimos la carne que teníamos reservada en la nevera. Cuando este cocinada, añadimos el pimiento y freímos durante 2/4 minutos. Añadimos los fideos y la salsa que teníamos reservada y mezclamos bien.
- 6
Le agregamos salsa de soja oscura (está le dará color), y seguimos cocinando un minuto removiendo y mezclando bien.
- 7
Apagamos el fuego y añadimos la cebollleta y unas gotas de aceite de sésamo.
- 8
🤗buen provecho 🤗
Recetas similares
-
Fideos de Arroz Fritos con Curry Fideos de Arroz Fritos con Curry
Vídeo receta: https://youtu.be/l-rD4egBrbkHoy os traigo unos deliciosos fideos fritos con curry estilo Thai, una receta muy sencilla y con ingredientes muy fáciles de encontrar para que la podáis disfrutar en vuestras casas.La receta completa: http://wp.me/p3RVTb-Oq
-
Fideos de arroz fritos estilo chino Fideos de arroz fritos estilo chino
No hace falta salir de casa para degustar un delicioso plato oriental.Estos fideos admiten cualquier tipo de verdura, y se le puede añadir también unos taquitos de pollo si queremos que sea aún más completo.#elijococinar#comidachina
-
-
Fideos de arroz fritos con atún marinado y verduras Fideos de arroz fritos con atún marinado y verduras
Entre los ingredientes propuestos para el reto semanal, he escogido los fideos de arroz porque como ya sabéis, me encanta la comida oriental.Ha quedado un plato espectacular, muy sabroso y digno de estar en cualquier carta de restaurante asiático.#DelantalDorado23#fideosdearroz#IIMaratonCookpad#etapa10#cocinaAsiatica#cocinainternacional -
-
Fideos de arroz fritos con gambas estilo 3 delicias Fideos de arroz fritos con gambas estilo 3 delicias
Podría comer a diario este tipo de comida, porque me encanta el sabor de los platos cocinados con aceite de sésamo y salsa de soja.A ver si con suerte puedo viajar en un tiempo no muy lejano a algún país asiático, y conocer en persona un poco más su gastronomía, que parece ser que no tiene nada que ver con los platos que se cocinan en los restaurantes asiáticos españoles. -
Fideos de arroz fritos con langostinos en salsa de ostras Fideos de arroz fritos con langostinos en salsa de ostras
Me encantan las recetas que brillan por su sencillez y un resultado tan bueno.Y es el caso de esta, que teniendo un par de salsas chinas básicas, conseguimos platos sanos, rápidos y ricos.#RevistaCookpad#langostinos#cocinaAsiatica#cocinaInternacional -
Arroz frito con ajos y ternera Arroz frito con ajos y ternera
Muy rico de sabor y, para mí, importante, rápida y fácil de hacer. La foto no es buena, pero del sabor.....doy fe.Basada en http://www.cocinothai.com/ con un toque personal
-
Arroz Frito (Técnica Asiática) de Pato y Calamar Arroz Frito (Técnica Asiática) de Pato y Calamar
Cómo hacer ARROZ FRITO (Técnica Asiática) de Pato y Calamar; un Mar y Montaña de lujo que hará las Delicias de los Gourmets más Exigentes, te lo aseguroFórmula para preparar un ARROZ FRITO (Estilo Thailandes o Chino); y que te quede perfecto ✅El Grano no se rompe; puro Sabor y Textura Crujiente, con muy poca Grasa.Por que Arroces hay muchos; pero como esté muy pocos…Muy Fácil de preparar te lo cuento paso a paso con los TRUCOS necesarios para que te quede perfecto 👌🏻*TÉCNICA Y VIDEO RECETA EN MI BLOG: pilpileando.com#ARROZ #PATO #CALAMAR
Más recetas
Comentarios (7)