Hacemos la tortilla con los huevos, cebolla y los níscalos. A nosotros nos gusta cuajadita, cada uno al gusto!!

Por otra parte hacemos en la sartén los chorizos.

Una vez hecho listo, solo no queda montal el pintxo.

Cortaremos el pan en rodajas (el groso al gusto), ponemos en la base el alioli, luego el trozo de tortilla y para coronar...el chorizo.

Para que aguante todo ponemos un palo para pintxos y listo.

Un bocado que os dejara con ganas de más!!