Crema de habas
Las cremas son recetas muy sencillas de preparar, con las que combinando, diferentes verduras y hortalizas, conseguiremos recetas saludables, deliciosas y muy nutritivas.
Os mostramos a continuación, como preparamos una deliciosa crema de habas, por lo que si te gustan las habas, esta crema te encantará.
Crema de habas
Las cremas son recetas muy sencillas de preparar, con las que combinando, diferentes verduras y hortalizas, conseguiremos recetas saludables, deliciosas y muy nutritivas.
Os mostramos a continuación, como preparamos una deliciosa crema de habas, por lo que si te gustan las habas, esta crema te encantará.
Paso a paso
- 1
Pelaremos y picaremos la cebolla.
- 2
Pelaremos, lavaremos y chascaremos la patata en trocitos pequeños.
- 3
Pelaremos, lavaremos y trocearemos la zanahoria.
- 4
Pondremos una olla pequeña al fuego con un chorrito de aceite, cuando esté caliente, añadiremos la zanahoria, la patata, las habas previamente desgranadas y la cebolla.
- 5
Removeremos y dejaremos pochar.
- 6
Incorporaremos el caldo y dejaremos cocer a fuego bajo, hasta que todos los ingredientes estén tiernos.
- 7
Retiraremos del fuego y con la ayuda de la batidora trituraremos hasta conseguir una crema fina.
- 8
Pasaremos por un colador la crema, para evitar grupos.
- 9
Llevaremos al fuego, durante 5 minutos más y probaremos su sabor, para que en el caso que sea necesario, rectificamos el punto de sal; o bien, añadimos, un poco más de caldo o agua caliente.
- 10
Pasados estos últimos 5 minutos, serviremos bien caliente.
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