Pan de molde sin gluten VEGAN

#aprender #aprendiendo

Si te sobra pan, si se pone duro, si se paso de tiempo, pero aún así se ve muy bien y simplemente no lo quieres tirar a la basura, te tengo esta solución fácil, económica y rápida.

Receta semiintegralEn Colombia se consiguen fácilmente las hojuelas de quinoa, pero pienso que se podrían reemplazar por quinoa cocida en ésta receta ajustando la cantidad de líquidos.Las fotos son con horneado en horno y masa realizada en panificadora pero la receta está pensada para realizarse completamente en la panificadora

Hacer nuestro pan en nuestros hogares, una solución de alimentarnos bien. Hoy modifiqué una receta que tenía anotada por ahí. Y esto fue el resultado.

Este es un pan muy tierno, suave y esponjoso...Requiere de paciencia para obtener un óptimo resultado, pero si se respetan los tiempos de fermentación, y se amasa bien, quedará un pan espectacular, mejor que el de muchas panaderías por su aroma, textura, suavidad, esponjosidad y sabor.

receta para panificadora

Receta para panificadora

Receta para panificadora

Acabado de hacer el pan de molde, había que probarlo y degustarlo, me puse a la tarea de hacer un sándwich a todo lujo, pero en mi nevera solo encontré queso mozzarella, pasta de ajo y mantequilla, suficiente para la prueba, lo hice, quedó divino y se los comparto. Comentarios: todos...! Jaja😍😍😍 Vamos allá...!

¿Alguna vez han preparado pan en casa? En esta ocasión lo preparé por primera vez y su sabor quedó tan rico que me animé a compartirlo con ustedes y se animen a prepararla 😋👨‍🍳

El pan fresco de cada día, fácil de hacer, esponjoso. Es una receta súper sencilla de poco amasado y un resultado estupendo. Se animan y entran conmigo a la cocina.

Masa elaborada en la panificadora y horneado en horno convencional.Es un pan con una miga densa por la cantidad de maíz y centeno. Pero muy delicioso

Después de muchas iteraciones llegué a esta receta de pan de chocolate. La masa no es de croissant o pan brioche sino de pan de leche por lo que se usa menos mantequilla y el resultado final es simplemente delicioso y con menos peso en la conciencia. Les dejo una versión “light” que usa 75% menos azúcar que la receta original. En la versión light uso Chocolate sin Azúcar, pueden usar su tipo de chocolate favorito, de leche o chocolate oscuro.

#morenomolanoHoy aprendiendo a hacer pan con Graciela. Delicioso una manera diferente de comerme un pan sano hecho en casa. ✔👌👌👌

Me encanta el sabor de este pan, es un valor agregado cuando deseas tener un pan aliñado que aporte más sabor a tus preparaciones. #Homenajeamama #yomequedoycocinoencasa

Rico y fácil de preparar con ingredientes que seguro tenemos en casa.

Receta de @Zandry_02041938 ... quedan buenísimos... primera vez que los hago y salieron deliciosos...

De panadería casera a Cookpad, para disfrutarlos en el desayuno, la merienda o simplemente bocaditos a la tarde con té, café colombiano o matesito...! Que aún no lo pruebo, espero probarlo pronto...! Una gozada hacer este pan con un resultado estupendo, pasen y se los cuento...!😋😋

El día de hoy realice una receta que vi en algún canal y la verdad no pensé que el sabor me fuera a encantar. Este es un pan artesanal muy fácil de preparar no requiere de mayor cantidad de ingredientes.La variación que le hice es que no le agregué aceite al final antes de hornear y como pueden ver utilice un molde redondo, por eso se ve tipo torta, además dividí la mezcla en dos moldes, pero originalmente si tienen un molde rectangular es el que deben usar.La verdad es que si sabe a pan, pero también tiene ese toque esponjoso que lo hace ver cómo un bizcocho. Próximamente lo probaré tal vez agregándole almendras o algo que realce su sabor.Pero así solo queda rico. También prepararía menos cantidad ya que tengo pan como para 4 días 😁

Es unos de los panes que más desprende aromas cuando se está horneando. Blandito, esponjoso y con una miga llenita de cebolla, te invita a probarlo untado de mantequilla, queso crema, relleno, como quieran es encantador, los animo a que lo intenten y luego me lo cuenten, espero...! De mi cocina con mucho gusto...!😋😍😍😍

El resultado de esta receta es un pan de leche esponjoso similar a un pan brioche o croissant pero usando menos mantequilla. En mi casa lo disfrutan niños y grandes. Mi recomendación es usar un queso mozzarella con suficiente grasa, si el queso es descremado o light puede quedar seco después de hornear. Para este pan uso el mismo queso que usamos para hacer pizza.

Esta receta es diferente y única ya que se utilizará el uso de pre fermentos en este caso la técnica de esponja.

Un rico pan muy blandito con una galleta de café en la superficie...

Un excelente pan venezolano, hecho por una ucraniana, Esbieta🌻es su nombre, residente en España, a quien sigo hace algunos años, siempre convencida de su maravillosa cocina y su saber hacer las cosas de una manera, sencilla, amena y gozándose hasta disfrutar lo cocido, mis honores y aquí estoy compartiendo al pie de la letra su receta, para que la intenten en casa y de paso visitarla. Es un deleite aprender de ella.👏👏👏 Vamos allá y se los cuento💝

Un pan delicioso y súper fácil de hacer, inspirada en la receta de "La Cocina de la Abuela" tenía que hacerlo o hacerlo y aprovechando que #yoestoyencasacocinando, y que la cocina la tengo abierta a cualquier posibilidad de probar, aprender y compartir nuevas recetas, les cuento sobre este maravilloso pan y todo lo que se puede hacer con él para combinar y acompañar con otros ingredientes, vamos allá...! 😋 #yoestoyencasacocinando #quédateencasa #delantaldorado

#1receta1arbol#arboldenavidadEsta receta me la enseño una amiga marroquí a la cual quiero mucho su nombre es *Rabbea* ella hacia pizza para sus hijos con pan pita pero el pan ella lo compraba en el mercado. Es una opción valida para cuando se quiere ahorrar tiempo pero para los que no conseguimos el pan en el mercado lo podemos hacer en casa sin necesidad de horno, ella hasta usaba el microondas así que fijen se lo fácil que es, en este caso yo hice el pan y la receta del mismo esta por mi recetario lo pueden buscar y hacer como hice yo.Es pero les guste, lo disfruten tanto como yo y se animen a hacerlo bien sea con el pan traído del mercado o con el pan hecho en casa.

Especial porque es más saludable y por su sabor. Es fácil de hacer y no requiere de un proceso difícil. Los ingredientes son los mismos que para un pan normal solo que se cambia el elemento grasa por aceite de olivas.

Inspirada en la exquisita receta de Cocina Casera, "Pan con uvas pasas, Jamón de Pavo y pimentón, sin leche", y con el toque "Zandy Abradelo", salió el pan "P 2" jaja...!😜 Relleno de pimentón rojo, uvas pasas, tocineta y cebolla morada y con una corteza crocante a base de queso parmesano, es un pan increíble como dice la autora de Cocina Casera que desde hoy hace parte de mi cocina, A tí, Cocina Casera, gracias por compartir tu recetario y permitirnos entrar en èl. A mi gente linda de Cookpad, nada, decirles que lo intenten en casa, y me lo cuentan...!!😋#queso, #verduras verdes