Ayam KFC ala Me

Name: Ayam KFC ala Me
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam (2 paha, 5 sayap, 2 paha atas); Garam; Lada putih bubuk; Kaldu jamur; Bubuk bawang putih (aku pake 3 bawang putih trus diparut); 1 bungkus tepung siap saji (aku pake merk Kobe krispy uk gede); 3 sdm tepung terigu (aku pake merk segitiga biru); Garam; Kaldu jamur; 1 L Minyak goreng

zsazsa septianingsih @cook_8094260

Jakarta Barat

Tetiba anak2 minta ayam KFC, drpd beli mending bikin sendiri biar lebi hemat dpt bnyk (emak2 life) 😂 ini resep nya simple bgt, cuma yg bikin esmosi goreng nya itu...luama berasa nungguin jodoh 😂 cuss intip resep ayam kentucky ala aku 😊 ga sempet foto prosesnya soalnya bikin ini sambil main sm anak2 😄

Lebih banyak

Ayam KFC ala Me

zsazsa septianingsih @cook_8094260

Jakarta Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam (2 paha, 5 sayap, 2 paha atas)
Bumbu marinasi
Garam
Lada putih bubuk
Kaldu jamur
Bubuk bawang putih (aku pake 3 bawang putih trus diparut)
Bahan tepung
1 bungkustepung siap saji (aku pake merk Kobe krispy uk gede)
3 sdmtepung terigu (aku pake merk segitiga biru)
Garam
Kaldu jamur
Bahan menggoreng
1 LMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, bersihkan lendir2nya (tp jgn buang kulitnya ya justru yg ternikmat kulitnya itu 😍) tiriskan ayam dari sisaan air bekas cuci. Campurkan ayam dengan bumbu marinasi, diamkan selama 1 jam di freezer.
2

Campurkan bahan tepung, aduk rata. Guling2kan ayam di tepung yg telah di marinasi sampai tertutup seluruhnya dgn tepung dan agak ditekan2 agar tepung menempel.
3

Panaskan minyak dengan api besar (minyak harus benar2 panas). Goreng ayam lalu kecilkan api sampai api kecil (ini goreng 9 pcs ayam, aku makan wkt 1.5jam 😂) Goreng hingga ayam berwarna golden brown dan wangi. Angkat lalu tiriskan, siap di hidangkan dengan saus sambal atau tomat (klo aku pake sambal bawang macem geprek2 itu) 😂