Paso a paso
- 1
Colocar a hervir en una olla 1 lts de vinagre y 1 lts de agua. Poner las zanahorias ya cortadas, dejarlas 15 minutos aprox
- 2
Agregar el coliflor (cortado) y las cebollas
- 3
Cuando las cebollas comienzan a quedar de un color más transparente, agregar el pimiento (también cortado). Dejar por 5/7 minutos aprox.
- 4
Una vez cocida toda la verdura, retirar de la olla y dejar enfriar. Luego colocar en frascos, 1/3 del frasco con verduras, agregar vinagre puro y una pizca de ajo (cortado bien chiquito).. y así seguir hasta llenar el frasco.
- 5
Por último agregar una cucharadita de aceite, tapar, mover un poco (sacudiendo) y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofia 🦄 le encantará ver cómo quedó.
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