Trumfos amb cansalada i tòfona
sonia @soniapardo
Paso a paso
- 1
Bullir les patates rentades i amb pell. Les pelem i les trossegem
- 2
En una paella fregim la cansalada viada tallada a talls, fins que quedi ben rossa. La retirem.
- 3
Fregim 4 dents d’all i quan estiguin afegim les patates a trossos i les xafem
- 4
Bullim els ous escalfats (3min.) i muntem el plat
- 5
Ratllem la tòfona i barregem
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sonia le encantará ver cómo quedó.
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http://pekandoconeva13.com/2019/01/10/mongetes-amb-botifarra-esparracada-y-cansalada-judía-blanca-con-butifarra-rasgada-y-tocino/La butifarra con judías es un plato típico catalán que en mi casa les encanta sobre todo a mi hijo, tienes un dos en uno ya que es un primer plato y segundo, es un plato contundente.La butifarra también se puede hacer entera si se quiere, se le hacen unos pinchazos con el tenedor para que suelten la grasa y se hagan mejor por dentro y ya estaLa foto no le hace justicia pero es que mi hijo venia del instituto y venia muerto de hambre así que me toco emplatar y hacer la foto deprisa y corriendo.#butifarra #botifarra #tocino #cansalada #mongetes #judiablanca
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