Lomo con verduras al aroma de manzanilla y soja
Cinta de lomo al horno, fácil de hacer y te saca de apuros para cenas improvisadas, bocatas, hacer con antelación, cenas con amigos, fiestas, étc...
Lomo con verduras al aroma de manzanilla y soja
Cinta de lomo al horno, fácil de hacer y te saca de apuros para cenas improvisadas, bocatas, hacer con antelación, cenas con amigos, fiestas, étc...
Paso a paso
- 1
En un recipiente para horno vamos a poner el lomo salpimentado y con las hierbas, directamente añadimos todas las verduras cortadas y regamos con el vino y un chorreón de aceite, tapamos con papel de plata y meter al horno precalentado a 200° 40' aprox, a mitad de cocción vigilar que no se quede seco.
- 2
Sacamos el lomo de las verduras y lo envolvemos en papel de plata y meter en el frigo ó podemos comer directamente, a mi me gusta hacerlo el día antes. En la fuente del horno con las verduras añadir la soja, movemos un poco y reservar.
- 3
Fuera del horno, ya doradito.
- 4
Las verduras también podemos triturar asi los niños no se quejan y para los bocatas ó molletes biene genial.
- 5
Que aprobeche!!💟🍷
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