Hamburguesas de judías rojas
Muy ricas y sin nada de grasa!!#veggie
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer el arroz hasta que veamos que está blandito.Mientras, aclaramos y ponemos las judías en un cuenco.Las aplastamos, ayudándonos de la batidora.Incorporamos el ajo picadito y mezclamos.
- 2
Una vez listo el arroz, añadimos a la mezcla anterior.Mezclamos y añadimos una cucharada sopera de pimentón dulce, media del picante, perejil y sal al gusto.
- 3
Añadimos el concentrado de tomate, dos cucharadas soperas de harina de maíz y tres de pan rallado.Mezclamos hasta obtener una masa homogénea.
- 4
Hacemos bolas con las manos, y aplastamos hasta formar las hamburguesas.En una bandeja de horno ponemos las hamburguesas sobre papel de hornear.Las metemos a 180 grados, calor arriba y abajo durante 30 minutos.
- 5
Dejamos enfriar un poquito y listo.Espero que os guste 🤗
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