Hamburguesas de alubias
Una alternativa a la carne llena de proteínas y riquísima!! #CookpadCocinaConAlexa #mirecetario
Hamburguesas de alubias
Una alternativa a la carne llena de proteínas y riquísima!! #CookpadCocinaConAlexa #mirecetario
Paso a paso
- 1
Tendremos que poner las alubias en remojo unas 10 horas antes de cocerlas. A no ser que prefirais usar alubias de bote.
- 2
Una vez cocidas las tendremos que pasar por el procesador de alimentos para tritarlas muy bien.
- 3
Mezclamos todo muy bien y añadimos un poco de harina. Yo he puesto harina integral pero podéis poner la que más os guste. Lo haremos a ojo, hasta que la mezcla no este muy pastosa y no se pegue en las manos. Es mejor hacerlo poco a poco para no pasarnos.
- 4
Una vez lista la masa le daremos forma de hamburguesa en la mano y las freiremos con un chorrito de aceite.
- 5
Yo las he acompañado con palitos de batata especiados y al horno. El resultado...¡espectacular!
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