Garbanzos con carne y chorizo 🍲
Paso a paso
- 1
En un cuenco se ponen los garbanzos con agua un día antes a remojo
- 2
En una olla rápida se echan los garbanzos con el agua del cuenco (más o menos dos dedos por encima de los garbanzos)y se pone al fuego, hasta que hierva
- 3
Después echaremos el chorizo en rodajas, la carne en trozos, un chorro de aceite, un poco de sal, y la media cebolla en trozos. Se cierra la olla rápida y cuando suba el pilotito, se tiene 20 minutos
- 4
Después en una sartén pequeña echamos un chorro de aceite, cuando esté caliente echamos el ajo lo doramos y echamos un cucharada pequeña de pimentón y rápidamente lo removemos y lo echamos en la olla, y finalmente, lo removemos todo, y a degustar nuestro cocido!!
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