He pasado 75 días de cuarentena, en mi pequeño departamento en Torino, Italia y, como se imaginarán, estando sola con mi esposo, luego de las actividades diarias tenía mucho tiempo libre y muchos deseos de hacer algo.Estaba restringido salir al mercado y, por lo tanto, difícil conseguir buen pan y recién horneado. Por eso pensé que era el momento ideal de reencontrarme con mi cocina y ensayar algunas recetas y, entre ellas, una que me estuvo dando vueltas mucho tiempo y... manos a la masa.Así comenzó mi cuarentena productiva, como la he llamado, donde logré evitar el aburrimiento con algo que ha logrado conquistarme: la panadería. Con el fin de lograr una receta cada vez mejor y conseguir un buen pan, he leído mis libros, visto cientos de videos de panaderos, practicado muchas técnicas y no he parado. Pan gallego, francés, hebreo, en fin, ha sido toda una experiencia que creo a cumplido su cometido: sacarle a esta cuarentena algo productivo.Hoy me uno a la iniciativa de "receta con #HARINA", con una receta casera de PAN DE LECHE, que estoy segura les va a encantar. Disfrútenla

El pan hawaiano es una receta colombiana muy simple y fácil de hacer, consiste en un pan relleno de jamón dulce, trocitos de piña y queso mozzarella en el que, en algunas ocasiones se le puede poner tocineta ahumada, para lograr un sabor ahumado delicioso. Parecido a la pizza hawaiana pero sin salsa de tomate, me acompañan y se los cuento, entren a mi cocina...! 😋

Es un pan enriquecido muy suave y esponjoso, su forma queda muy linda y es muy versátil, porque se puede rellenar de cualquier cosa.

#Amor#Prosperidad.Lo más hermoso compartir la alegría , llegó Navidad y hoy evocó esos recuerdos precisamente hoy 15 de diciembre donde casi todos los hogares, hacíamos los últimos detalles en el pesebre y el arbolito qué se viera lo más hermoso para alistarnos a rezar el primer día de la novena al niño Dios.

Les comparto una de las recetas que he aprendido en clases 👨🏻‍🍳🥖 es muy rico más para acompañar los espaguetis 🍝

Me encantan los rollitos de canela. Esta receta es muy rica y quedan unos rollos deliciosos y Suavecitos!Reto #dulce canela!

El pan acompaña a la alimentación de la humanidad desde el año 8000 A.C. y hoy en día podemos decir que es parte fundamental en la alimentación. Esta receta es perfecta como acompañante de ensaladas o pastas, sus sabores son un buen complemento.

Esta receta es muuuy sencilla, divertida e ideal para compartir en familia o amigos.#Delantaldorado #Quedateycocinaencasa

Queso costeño, relleno que me quedó del desayuno y quise probar ésta primicia a solicitud de nuestra amiga y compañera de ésta gran familia Mary Colmenares, que un día me preguntó que tal quedarían estos bollitos de queso con otro relleno. Yo le contesté que nunca los había hecho pero que lo intentaría. Bueno! Mary estupendos, inspirados para ti, de mi cocina, a tú petición y gracias por estar ahí pendiente de mí aportando con tu experiencia en éste arte tan lindo como es la cocina, para ustedes con gusto! Vamos allá!