Pasteles de pascua
Es una receta típica de la ciudad de Yoro, Yoro, Honduras, C, A., que se comenzó a hacer por los nativos, siempre que se acercaban las fiestas de navidad, es un plato que se puede usar como una merienda, o como una comida normal, o postre, tiene esa variante que se utiliza al gusto., actualmente la demanda es tan grande, que se hacen para exportación, y podemos disfrutarlos todo el año.
Pasteles de pascua
Es una receta típica de la ciudad de Yoro, Yoro, Honduras, C, A., que se comenzó a hacer por los nativos, siempre que se acercaban las fiestas de navidad, es un plato que se puede usar como una merienda, o como una comida normal, o postre, tiene esa variante que se utiliza al gusto., actualmente la demanda es tan grande, que se hacen para exportación, y podemos disfrutarlos todo el año.
Paso a paso
- 1
RELLENO : Se pone a hervir el agua con las rapaduras de dulce, clavos de olor, canela, pimienta gorda y la vainilla. ( al formarse la miel, retirar los clavos, canela, pimienta gorda.
- 2
Lavar bien las verduras,(papa, yuca, camote, ayote, pataste y plátano maduro) pelar y partir en cubos pequeños.
- 3
Poner a sancochar los vegetales por separado y ya pelados, cuidando no se cocinen muchísimo que queden suaves.
- 4
Una vez sancochados, agregarlos a la miel que se hizo que aun debe estar espesa.
- 5
Dejar reposar toda la mezcla mientras se elabora la masa de los pasteles.
- 6
Preparación masa de la cobertura de los pasteles (tortilla).
- 7
En un recipiente hondo poner la harina, manteca, huevos, azúcar al gusto, soda y comenzar a amasar todo mezclando poquitos de agua y amasar.
- 8
Al estar bin amasada, suave, se le agrega el achiote en polvo o desecho en un poquito de agua y así darles ese color característico de los pasteles, algo dorados.
- 9
Hacer pelotitas, como si se fueran hacer tortillas y dejarlas reposar.
- 10
Elaboración de los pasteles.
- 11
Tomar las bolitas y hacerlos como tortillas, según se vayan necesitando, no hacerlas todas de un solo.
- 12
Elaborar la primer tortilla, sobre un pequeño plástico, y colocar una cucharada de la mezcla o jalea justo en el centro.
- 13
Elaborar otra tortilla y ponerla encima de la anterior y sellar las orillas haciendo pequeños bordes, como se hace con los pasteles de carne o piña.
- 14
Colocarlos en una bandeja previamente enmantecada, listos para hornear a 350 grados si es estufa, por un espacio de 45 minutos hasta k la masa se cocine y se dore un poco.
- 15
Zandhra Bustillo Pelhman
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pasteles de yuca Pasteles de yuca
El pastel de yuca como lo conocemos en mi ciudad, es muy delicioso y apetecido, se puede disfrutar con mazato, avena, gaseosa, café, pony Malta, jugo. Espero que lo puedan hacer.
-
Galletas linzer Galletas linzer
Estas galletas tienen su nombre de la ciudad austriaca de Linz. Son una variante de la Linzer Torte. Se pueden preparar con almendras, avellanas o nueces. Lo normal es rellenarlas con una mermelada de fresa o de frambuesas y así haciendo muy lindo contraste entre el relleno rojo y el azúcar glas. A las mías les hice una pequeña variación, a unas las rellené de mermelada de piña y a otras con dulce de leche.
-
Pasta penne con atún Pasta penne con atún
Esta básicamente es la unión de varias recetas de pastas de mis familiares. Tomé lo mejor de cada una, lo junte y resultó esta delicia.Espero les guste tanto cómo a nosotros (Mi pareja, mi hijo y yo).
-
Falso arroz de coliflor tipo yakimeshi a mi manera🍚🥡🍱 Falso arroz de coliflor tipo yakimeshi a mi manera🍚🥡🍱
Esta preparación vegana se las recomiendo porque con solo vegetales queda tan rico que como plato único al momento de cenar o almorzar es suficiente...
-
MANGO VERDE A la Cerveza Rubia...! MANGO VERDE A la Cerveza Rubia...!
Mi descubrimiento, genial, la receta no es mía, la sirven a petición, en un sitio que frecuentamos mi esposo y yo, me encantó, pregunté como se hace y ya la hago en casa para compartirla con ustedes, mi gente linda...! Aparte de deliciosa, es sumamente refrescante para el calor de esta época aquí en Barranquilla, vamos y se los cuento😋
-
Mis primeras hallacas🧈 Mis primeras hallacas🧈
Está es una de esas recetas en las que no se desperdicia nada, requieren un poco de trabajo, pero vale la pena.Para realizar estas hallacas leí varias recetas, espero hacerlas lo mejor posible, procuré ser fiel a lo que tenían en común la mayoría de las recetas, pero hay algunos ingredientes que no tenía o no eran de nuestro gusto, así que están medio adaptadas😅. Las hallacas son una especie de envueltos o tamales con masa condimentada y relleno de diferentes carnes y guiso. En lo que encontré hay más de 10 clases de hallacas varían algunos ingredientes dependiendo de la región en la que se hacen, en general todas se ven muy ricas, y en esta ocasión son una oportunidad para hacer y disfrutar en familia#Almanaque#DelantalDorado
-
Sopa Criolla de Pollo 🥘😋 Sopa Criolla de Pollo 🥘😋
¿Pensando en salir de paseo? O ¿Estás esperando visita? Cualquiera que sea el #Plan, atrévete a preparar esta delicia de plato y no te arrepentirás. #Yummy #SeBusca
-
Budín🥧 de pan sin huevo, sin lácteos y sin horno🍮🍯🥐 Budín🥧 de pan sin huevo, sin lácteos y sin horno🍮🍯🥐
La verdad es que ayer estaba probando una receta de panqué de youtube y fue un medio fracaso, entonces luego de unas horas recapacité y para no botar comida, decidí aprovecharlo preparando éste rico budín de pan con jalea de guayaba... Muy rico... -
Tarta de mango Tarta de mango
Es una variación de personal, espero que la disfruten tanto como yo. Tiene una parte honrada y una hecha en nevera.
-
Sobrebarriga en salsa criolla Sobrebarriga en salsa criolla
Es una receta popular en Colombia basada en Sobrebarrikga de Res con una salsa a base de tomate y cebollas, esta receta la hacen las abuelas para disfrutar el domingo en familia.
fbustamanteh69 -
Puré de plátano Puré de plátano
Se puede servir como postre o como acompañamiento en un plato fuerte, es realmente sencilla y deliciosa para los niños
-
Rollos de pollo rellenos de champignon y queso mozzarella Rollos de pollo rellenos de champignon y queso mozzarella
es una receta muy sencilla y oportuna para las fiestas de navidad que se avecinan. #LaCocinaNosUne
Más recetas
Comentarios